红尘待你回

糖醋里脊

kikio:

里脊炸了第二遭,糊浆薄薄,浅黄转金。张楚岚捞得逢时,两勺炸肉含焦带脆,热滚滚香酥酥沥着油。




张灵玉另起一锅,番茄酱搅和白糖白醋地熬,小半锅彤红,刚加生粉清水,还没炒成芡汁儿。




张楚岚端着碗,碗里垒了滤过油的里脊肉,他凑过去和小师叔肩膀挨肩膀。张灵玉嫌他挤,皱着眉往边上挪。




锅里酱汁烧稠,翻两下刮出软钝印儿。




闻着酸甜味成型,张灵玉撇开铲子容他落碗。




张楚岚筷子拨肉,酥黄躺进深红一片。




他满身烟火气,碗口指间沾了油星发亮,偏头瞅着张灵玉的白袖子起了歹念。







碧莲,一路走好(等等


总容易把里脊炸老(泪流满面


我 每次 都会 被 崩上 酱汁(不说了都是泪


(煮番茄酱前期不用放水 后期放 然而总是容易放两次 酸甜味不够浓



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